08 Jul

  • By Administrator
Mengenal Lebih Dekat Kimia Koloid

Mengenal Lebih Dekat Kimia Koloid

Jika suatu zat A dilarutkan kedalam pelarut B sehingga zat A pecah menjadi bagian-bagian yang kecil, maka akan diperoleh suatu larutan. Peristiwa bercampurnya dua zat tersebut dinamakan sistem dispersi. Zat A disebut sistem terdispersi, sedangkan zat B sebagai dispergen ( medium pendispersi) Berdasarkan…

08 Jul

  • By Administrator
Kulit Biji Kopi Sebagai Antioksidan

Kulit Biji Kopi Sebagai Antioksidan

Kopi merupakan salah satu komoditi makanan yang sangat penting didunia dan menempati urutan kedua setelah crude oil.  Tanaman ini biasanya dapat tumbuh di daerah tropikal dan subtropikal. Ada sekitar 60 negara sebagai penghasil kopi di dunia dan Indonesia menempati urutan keempat sebagai penghasil…

12 Nov

  • By Administrator
Tahukah Anda Apa Itu Enzim?

Tahukah Anda Apa Itu Enzim?

Enzim adalah biokatalisator organik yang dihasilkan organisme hidup di dalam protoplasma, yang terdiri atas protein atau suatu senyawa yang berikatan dengan protein. Enzim mempunyai dua fungsi pokok sebagai berikut. Mempercepat atau memperlambat reaksi kimia. Mengatur sejumlah reaksi yang berbeda-beda…